立夏過後,小滿翩翩而至。北京時間5月21日2時55分將迎來小滿節(jiē)氣(qì),意味著炎熱開始登場。
小滿,是二十(shí)四節氣中的第(dì)八(bā)個節氣,也是夏(xià)季的第(dì)二個(gè)節氣。民俗學者、天津社(shè)會(huì)科學院研究員王來(lái)華介紹,在北方,小麥被認(rèn)為是小滿節氣的表征作物。此(cǐ)時,冬小麥(mài)等夏熟作物進入灌漿階段,籽粒日漸飽滿,但(dàn)尚未成(chéng)熟。“小滿小滿,麥粒漸滿”,是形容此(cǐ)情形的代表性農諺。不過,小滿的第三個物候是(shì)“麥秋至”,是說在小滿的最(zuì)後一個時段,麥子(zǐ)開始成熟,到了快要收獲的季節。
小(xiǎo)麥在夏季成熟收獲,而很多農作物收獲的季(jì)節一般是秋季。對(duì)小麥來說,小滿的收獲季就相當於它的秋季,故稱“麥秋至”。麥秋是一個浪漫(màn)的詞(cí),詩人們(men)常借此抒懷,如蘇軾的“雨細方梅夏,風高已麥秋”;寇準的“日暮長廊聞燕語,輕寒微雨麥秋時”;元淮的“映水黃梅多半老,鄰家蠶熟麥秋(qiū)天(tiān)”。
小滿時節的成熟之景,並不隻是風吹麥浪。江南枝頭的枇杷此時也已熟透,金燦(càn)燦的,十分誘人,摘上幾個,輕輕掰開,肉厚(hòu)汁甜。“枇杷黃後楊梅紫,正是(shì)農家小滿天”,小滿時節,不止有枇杷,還有楊梅。五月的楊梅,吮(shǔn)吸過一個春季的(de)甘露後,紅得(dé)發紫,宛(wǎn)如一顆顆晶(jīng)瑩的寶(bǎo)石綴滿(mǎn)枝頭,在陽光下嬌豔欲滴。
王來華表示,幾顆楊梅入(rù)口,輕輕一嚼,酸酸甜甜,滿嘴(zuǐ)生津(jīn),整個夏(xià)天仿(fǎng)佛立馬清爽起(qǐ)來。
黃(huáng)枇杷、紅櫻桃、紫楊梅、黑桑葚……夏天的味(wèi)道(dào),就這樣彌漫(màn)在小(xiǎo)滿時節裏,在你我的味蕾上氤氳開來。
小滿,既是一個節氣,也是一種智慧。“小(xiǎo)滿之後,接續的是(shì)芒種而非大(dà)滿,這與人們熟知的小雪大雪、小寒大(dà)寒(hán)、小暑大(dà)暑等對稱節氣的說法(fǎ)不同。‘滿招損,謙受益’‘月滿則虧(kuī),水滿則溢’……小滿之(zhī)後無大滿,這是古人的祥瑞之願,也(yě)是節氣命名中的大學問。”王來華說。
願(yuàn)每一位正在努力奮鬥的人,都能被生活溫柔以待,有收獲,有成長,“風之(zhī)所及,皆有麥浪”。
統籌:孫聞、邵香雲
記者:周潤健
海報製作:安寧
新華社國內部、新華社天津分社(shè)聯合製作