既是东西又是食物，可食用机器人敞开舌尖上的新科技

幻想一下這樣的未來圖景：水上（shàng）機（jī）器人化為錦鯉群遊時（shí）爭相啄食的餌料、機器人跳完舞再變身甘旨的蛋糕……這些充滿構思和（hé）煙火氣的科技設想，現在正在走進實際。

瑞士洛（luò）桑聯邦理工學院（EPFL）科研團隊以魚飼料為質料，打造出一款水上機器人，在完成使命後，便會化作魚群的美餐天然降解。此前，該校科學家還與意大利科學家攜手，推（tuī）出一款可徹底食用的機（jī）器人婚禮蛋糕RoboCake。

可食用機器人不隻有助奇妙化（huà）解傳統電子設（shè）備汙（wū）染難題，還正在敞開多重（chóng）範疇的立異之門（mén），有望在醫療保健、環境管理等方麵（miàn）大顯神通。

既是東西又是食物。

在EPFL智能體係試（shì）驗室（shì）內，達裏奧·弗洛（luò）雷亞諾教授團隊打造出的水上機器（qì）人（rén）形似微型摩托艇，長約5厘米，均勻重1.43克，在水中最（zuì）快每秒可移（yí）動3倍身長。

這款機器人的奧妙（miào）在於其共同的（de）結構。主體結構由凍幹魚飼料構成，動力源自水觸發的化（huà）學反響：檸檬酸與碳酸氫鈉發生（shēng）反響發生二氧化碳，氣體壓力迫使（shǐ）丙二醇噴出，導致部分水麵張力驟降構成推力，可推（tuī）進機器人繼續運動（dòng）數分鍾。

並且機器人一切組件均可生物降解。研（yán）究人員（yuán）表明，當機器人完成任務（wù）後，它會像泡（pào）發的茶葉相同吸水變軟，漸漸沉入水中，成為魚兒的美餐（cān）。

弗洛雷亞（yà）諾主導的“機器食物”（RoboFood）項目於2021年發動，旨在打（dǎ）造可食用機器人，用於食物保鮮、緊迫養分補給、人類（lèi）和獸醫學等範疇，獲歐（ōu）盟350萬歐元讚（zàn）助。該試驗室已研發多項立異效（xiào）果，如可食用流體電路、用於監測作物成（chéng）長的可食用導電油墨等。

“機器食（shí）物”的最新創作是RoboCake。這款三層婚禮蛋糕頂（dǐng）部裝修著石榴口味的（de）明膠軟糖機器人，可憑借（jiè）氣動體係活動頭部和手臂；底層（céng）嵌有由維生素B2、槲皮素和巧克（kè）力製成的可食用電池，能為LED蠟燭（zhú）供電。

科學（xué）家與廚（chú）師協（xié）作，打造出一（yī）款可被悉數食用的機器人（rén）婚（hūn）禮蛋糕。圖片（piàn）來曆：EPFL。

弗洛雷亞諾表明，他們正在從頭（tóu）界說機器人（rén）與食物的邊界，未來的機器人或許既是東西，又是食物。

使用廣泛，利於環保。

弗（fú）洛雷亞諾以（yǐ）為，其團隊研發的水上機器人不隻（zhī）為環保監測供給了新思路，還可改造水產飼養業的投藥方（fāng）法。

水上（shàng）機器人的使用僅僅冰山一角。EPFL科學家曾（céng）在《天然·談論資料（liào）》雜誌撰文（wén）稱，可食用機器人有望在醫療保健、環境監管等範疇發揮作用（yòng）。

可食用機器人可完成準確藥物運送和體內健康監測。詳細而言，它（tā）能沿著食道移動投遞（dì）藥物，協助吞（tūn）咽困難的人或動物，下降（jiàng）吸入性肺炎的危險，或在消化道內實時監測健康狀（zhuàng）況。

可食用機器人還可在緊迫情（qíng）況下為人或（huò）動物供給養分。比如其特別合適野（yě）生動（dòng）物救援（yuán），由於動物對移動食物源有天然生成的愛好。在水產飼（sì）養中，這種特性能夠（gòu）進步飼料利用率，削減（jiǎn）水體汙染。

一起，移動式可食（shí）用機器人外形可模仿野生動（dòng）物喜歡的食物，內置（zhì）疫苗和定位體係，自動招引野豬等野生動物接種疫苗，以（yǐ）有用操控疾病傳（chuán）達。

此外，可食用機器人還能給人供給新穎的美食體會（huì）。例如，RoboCake咬下榜首口（kǒu）是濃鬱的黑巧克力（lì）味，隨後會讓（ràng）人感受到電解質的微酸影（yǐng）響，這種“會（huì）變味的蛋糕”展（zhǎn）示了食物科技的無限或許。

最重要的是，在全球每年發生4000萬噸電子廢物（wù）的布景下，可食用機（jī）器人這種“從天然中來，回天然中去”的規劃理念，正在從頭界說科技與環境的調和聯（lián）係。

危（wēi）險應（yīng）戰（zhàn）仍需重視。

在可食用機器人快速開展的（de）一起，科學（xué）家們在審慎考慮（lǜ）其潛在危險以及麵對的應戰。

首先是（shì）智能核算難題。現有（yǒu）核算體係依靠傳統晶體管，無法食用；類胡蘿卜素、食用染料等生物分子雖可食用，但信息處理與整合才能有限（xiàn），怎麽打造既智（zhì）能、又可消化的核算（suàn）體（tǐ）係仍是（shì）嚴（yán）重課題。

另一大應戰是，可食用機器人安全性缺（quē）少驗（yàn）證（zhèng）。盡管其資（zī）料都（dōu）是可消化且被以為是（shì）安全的，但有科（kē）學家憂慮（lǜ），盡管一些可食用機器人的成分獨自食用是安全（quán）的，但多種成分穿插反響後，或許導致無（wú）法預見的不良結果。

小型化和（hé）質量（liàng）操控也是可食用機器人亟待解決的難題。假如這些機器人旨在評價身體機能並自主履行醫療幹涉（如精準給藥），其體積有必要滿足小。此外，與相對簡略的單純養（yǎng）分機器人不同，這種機器人由更多組件構成，且組件間有必要協同作業（yè），任何毛病都或許導致（zhì）災難性結（jié）果（guǒ）。因而，有必（bì）要進行質量（liàng）操控，保證其在體內運作時滿有把握。

此外，弗洛雷亞諾團隊還指出，延伸可食用機器人的保質期，並賦予其令人愉悅的滋味，也是亟待解決（jué）的難（nán）題。

（原標題（tí）為《“從天然中（zhōng）來，回天（tiān）然中去”，可（kě）食用機器人敞開舌尖上的新（xīn）科技》）。