贵州江口县培养特征主导产业：梵净山下抹茶香

　　初夏時節，當貴州各地春茶采摘連續收尾時，在銅仁市江口縣怒溪鎮駱象村，生氣勃勃的茶（chá）園裏卻是一派如火如荼，茶農們正忙（máng）著采收著碧綠的鮮（xiān）葉。

　　“過了季才挖掘，不怕（pà）賣不出去（qù）嗎？”。

　　種茶大戶楊茂華淡定自如（rú）：“不著急，讓茶葉在遮陽網下多長（zhǎng）7厘米，機械收割，去梗去（qù）脈，低溫研磨，就變成了製（zhì）造抹茶的質（zhì）料茶碾茶。”。

　　上一年，他的碾茶生產線產茶11噸，純利潤50多萬（wàn）元。本年，楊茂華又出資198萬（wàn）元，新上第二條生（shēng）產線。

　　選做碾茶，既避開了競賽劇烈的春茶商場，又處理了采茶季難找人手、人工成本高的問（wèn）題。不過，楊茂（mào）華最垂青的是，“一點都不愁銷路，碾茶直接賣（mài）給貴茶集團，進入深加工環節（jiē）。”。

　　抹茶工業是江口縣著力培養的特征主導工業。江口縣坐落梵淨山（shān）腳（jiǎo）下，種茶條件得天獨厚，茶園麵積近16萬畝。當地適應健康、時髦消費新趨勢，看準新茶飲、烘焙等（děng）巨大商（shāng）場潛力，全力進軍抹茶商場。

　　龍頭企業引領，工業走向規劃化。

　　江口縣引進貴茶集團，建造4條先（xiān）進的精製生產線，建成占地340畝的工業園。上遊聯動10戶規劃以上企業、100家碾茶加工廠、1000個家庭（tíng）農場、近10萬茶農，下流與全國多地奶茶店、咖啡（fēi）店（diàn）、甜品店（diàn）洽談協作，還開辟國際商場。

　　“咱們（men）已在江口建成‘抹（mò）茶超級（jí）工廠’。”貴茶集團董事長蒙祖德介紹，“2024年，咱們的抹茶產量超1200噸（dūn），產量3.02億元，產品遠銷40多個國（guó）家（jiā）和地區。”。

　　推行科學栽培，從源頭（tóu）提高質量。

　　“縣裏遴派科技人員上門下田，從茶種、土質、修（xiū）剪、水肥辦理等方麵展開全方位輔導。”江口縣農業鄉村局局長陳敏介紹。

　　江口縣還有過程地推進茶田改造，已（yǐ）累計改造抹茶質料基地3萬畝，未來方案改（gǎi）造6萬畝。

　　完善利（lì）益聯合（hé），帶富更多同鄉。

　　“脫貧大眾（zhòng）參加改造，每畝茶園補助500元；5畝以上的家庭農場檢驗合格後，縣（xiàn）裏獎賞2萬（wàn）元。”駱象村黨支（zhī）部（bù）書記闕從汗細數優惠政策。

　　駱象村已開展起5家碾茶（chá）企業，鄉民人均收入從2018年的7000餘元增長到上一年的1.65萬元。

　　抹茶闖出了（le）名望，也帶旺了（le）新式業態。

　　遊罷梵淨山，喝一杯（bēi）新調的抹茶，嚐一塊抹茶鬆（sōng）露糕點，帶一盒抹茶蝴蝶（dié）酥，安閑愜意。

　　在縣城的文旅體會一條街——“梵花街”，開抹茶館的鄧（dèng）應紅十分重視產品立異，開發了抹茶米酒、麵條等新產品（pǐn）。

　　“旺季每天進店兩三百人（rén），月銷售額30多萬元（yuán）。縣裏正（zhèng）開發更多農文（wén）旅沉溺式體會項目，生意會越來越好（hǎo）。”鄧應紅等待滿滿。

　　“咱們將進一步夯實根底、大力招商，推進興業、強縣、富民一體開展。”銅仁市人大常委會副主任、江口縣委書記曹勇說。（本報（bào）記者（zhě） 馬（mǎ）躍（yuè）峰 程 煥）。