多样化黄酮饮食或有益于延年益寿

圖片來曆：ECU。

一項研討（tǎo）發現，食（shí）用富含黃酮類化合物的食物，如茶、漿果、黑巧克力和蘋果，能夠下降患嚴峻疾病的危險（xiǎn），並有或許延伸壽數。6月2日，相關研討成果發表於《天（tiān）然-食物》。

研討結果標明，在飲食中添加黃酮類化合物的多樣性有助於防備2型糖尿病、心血管疾病、癌症和神經係（xì）統疾病等。

黃酮類化合物存在於（yú）植物性食物中，如茶、藍莓、草莓、橙子（zǐ）、蘋果、葡萄等，甚至在紅酒和黑巧克力（lì）中也有這些物質。

這項研討對（duì）12萬多（duō）名40歲至70歲的參（cān）與者（zhě）進行了（le）10多年的跟蹤調查，初次（cì）在同類研討中證明，攝入多種含黃酮類化合物（wù）的（de）食物比單純很多攝入黃酮類物質更有利。

論文榜首作者、澳（ào）大利亞伊迪斯科文大學（xué）（ECU）的Benjamin Parmenter發現，多樣（yàng）化的黃酮類（lèi）化合物飲食對健康有利。“每（měi）天攝入500毫克左右的黃酮類化合物，能夠使全因死（sǐ）亡率下降16%，心血管疾病、2型糖尿（niào）病和呼吸係統疾病的危險下降約（yuē）10%。這大約是從兩杯（bēi）茶中攝入的黃酮類化合物（wù）的量。”。

Parmenter彌補說，即便攝入的總（zǒng）量相同，那些攝入黃酮類化合（hé）物品種更多的人，患這些疾病的危險（xiǎn）也更低。例如，與其隻喝茶，不如吃（chī）一係列富含黃酮類化合物的食物，由於不同食物能（néng）夠供給不同的黃酮類化合（hé）物。

“咱們現已知（zhī）道，攝入（rù）更多含黃酮類（lèi）化合物的膳食能夠下（xià）降患2型糖尿病、心髒病和帕金森病等神經係統疾病的危（wēi）險。”論文通訊作（zuò）者之一、英國貝爾法斯特女王大學的（de）Aedín Cassidy說，“咱們還從實驗室數據和（hé）臨床研討中了解到，不同的黃酮類化合物有不同的效果，一些能夠改進（jìn）血壓，一（yī）些有助於下降膽固醇水平（píng）緩削減炎症（zhèng）。這項研討（tǎo）具有重（chóng）要意義，由於與單一來曆比較（jiào），攝入更多和來曆更廣泛的黃（huáng）酮類化合物（wù）有（yǒu）或許更大程度地削（xuē）減健（jiàn）康狀況（kuàng）不佳的狀（zhuàng）況。”。

奧地利維也納醫科大學的Tilman Kühn指出，這項研討（tǎo）結果與盛行的說法共同，即吃五顏六（liù）色的食物對堅持身體健康（kāng）十分有利。他說：“吃各種色彩的生果和（hé）蔬菜，意味著更（gèng）有或許（xǔ）取得堅持更健康生活方式所需的維（wéi）生素等。”。

首個黃酮（tóng）類化合物飲食攻略已於近來發布，主張添加黃酮類化合物的攝入（rù）量以堅（jiān）持健康。Parmenter說：“咱（zán）們的研（yán）討供給了開始依據，標明或許還需要（yào）添加這些化合物的攝入（rù）多樣性，以取得最佳效益。”。

Cassidy彌補說：“研討結果（guǒ）供給了一個清晰的公（gōng）共衛生信息（xī），標（biāo）明簡略可行的飲食（shí）轉化，如多喝（hē）茶、多吃漿果和蘋（píng）果（guǒ），能夠（gòu）添加富含黃酮類化合物的食物品種和攝入（rù）量，並或許長時間改進（jìn）健康狀況。”。

相關（guān）論（lùn）文信息：https://doi.org/10.1038/s43016-025-01176-1。

（原標題為《“黃酮飲食（shí）”有望延伸壽數》）。