“厨神”机器人开业，能制造麻婆豆腐、宫保鸡丁等近百道菜式…

　　5月10日，烹飪機器人職業的頭部企業上海（hǎi）發（fā）現（xiàn）者機器人集團在閔行區華漕鎮正式開業，企業首要從事廚房機器人（rén）以及智能中（zhōng）心廚房配套產品的研製、出產以及出售（shòu），具有技（jì）能先發優勢，在立式（shì）烹飪機器人範疇別出心裁。

　　“上海發現者機器人集團將成為企業在華東地（dì）區的戰略支點，掩蓋長三（sān）角（jiǎo），招商事務輻（fú）射全國，麵向世界社會。建造成企業的金融中心、研（yán）製中（zhōng）心、大數（shù）據中心。”上海發現者（zhě）機器人集團董事長李長龍表明，落戶華漕是歸納考（kǎo）量多重優勢後的戰略決策，“大虹橋中心、進博會毗連”的（de）區位優勢，將（jiāng）大幅下降（jiàng）物流本錢；上下遊企業集合構成質料供給、出產加工、出售服務的（de）完好生（shēng）態。自落地以來鎮相（xiàng）關部分供給了“一事一議”的精準扶持，在處理營業執照、找（zhǎo）園（yuán）區、法律谘詢、融資谘詢等方麵供（gòng）給協助，讓（ràng）企業紮根華漕能更（gèng）安心腸謀開展。

　　現在公司（sī）產品品類掩蓋完全，7款係列產（chǎn）品11種類型炒菜機器（qì）人，有小型（xíng）商務機及中（zhōng）大（dà）型餐飲機（jī）器人，單機烹飪量從0.25-150KG，可處理幾十人到幾萬人用餐需（xū）求，廣泛應用於中心廚房、連鎖餐飲、企事（shì）業單位食堂（táng）等場景。集團旗下最受商場追捧的立式烹飪機器人之一“小商務機”，機型占地麵積僅0.25平方米，分量25公斤，輕便可移動（dòng），一（yī）人可一（yī）起操作3台設備。可完（wán）成佐料（liào）精準投進、火候智能調控、菜品標（biāo）準化輸出，高效處理（lǐ）食材。支撐（chēng）炒、燉、煮（zhǔ）各種烹（pēng）飪方法（fǎ），能製造麻（má）婆豆腐、宮保雞丁、西紅柿炒蛋、蛋炒飯等近百道菜式，掩蓋十大菜係，並可經（jīng）過雲端持續晉級菜譜，還能依據顧客口味偏好進行個性化菜品定製（zhì），優（yōu）化烹飪參（cān）數。

　　“智能烹飪機器人有語音（yīn）提示、圖文操作指引等，能大（dà）幅下降運用門檻，讓智能做菜更快捷。”李長（zhǎng）龍介紹，發現者機器人以“全（quán）智能”為中心，堅持“讓智能科技解放雙手，讓甘旨觸手可及”的（de）企業任務，經過技能打破處理餐飲職業長期存（cún）在的勞動力缺少、本錢攀升、功率缺乏等問題。從2016年與海爾協作，到2021年牽頭擬定職業標準，再到2022年參與冬奧會服務5萬人次，下一步，發（fā）現者機器人將持續聚集（jí）科技研製立異，展開“智能廚房（fáng）進社（shè）區”方案，讓（ràng）AI智能烹飪機器人走進社區、走近日（rì）子。華漕鎮企業服務公司（sī）相關負責人表明，華（huá）漕（cáo）作為長三角一體化開展、虹橋世界敞開紐帶建造、進（jìn）博會三大國家戰略（luè）的集聚區（qū）,是區委（wěi）“北部先行”戰略的承載地，近（jìn）年來，聚集人工智能、數字經濟、生物醫藥等新興產（chǎn）業，不斷整合資源、優化生態，著（zhe）力打造以科技立異引領新質出產力開展的新高（gāo）地。上海發現者（zhě）機器人（rén）集團的落（luò）地，標誌著華漕在人工智能範疇（chóu）的產（chǎn）業布局進一步深化（huà），華漕將持續依托國家戰略疊加優勢（shì），為區域高質量開展注入微弱動能。

（文章來曆：上觀新聞）。