国务院食安办：各地加强“五一”和端午期间食品安全作业 — 新京报

據央視新（xīn）聞音訊（xùn），記者今日了解到，國務院食安辦印（yìn）發告訴，要求各地食安辦高度重視“五一（yī）”、端午節（jiē）假日期（qī）間食物出產、出售、餐（cān）飲服務環節監管作業，實在保證食物安全，保證（zhèng）人民群眾（zhòng）度過歡（huān）樂祥和（hé）的假日。

告訴要（yào）求各地要加大對米麵油、肉蛋奶等大宗食物出產（chǎn）企業，以及大型食物出售連鎖企（qǐ）業、食物批發企業、商場超市的監督查看力度。以連鎖餐飲服務企業、團（tuán）體用餐配（pèi）送（sòng）企業、中心廚房（fáng）、學校食堂、旅（lǚ）行定點招待單位、農家樂、農批（貿）商場等為要點對象，以旅行景區、商業區、車站、碼頭和高速公路服務區等為（wéi）要點場所，以網絡餐飲等（děng）為要點業態，加強餐飲服（fú）務環（huán）節食物（wù）安全危險（xiǎn）排查和危險綜合治理，謹防產生食物安（ān）全（quán）事故。一起安排（pái）展開粽子等節日熱銷食物專項抽（chōu）檢，關於抽檢不合（hé）格的食物及時按要求展開核對處置，實在防控食物安（ān）全危險。

一起著重，各地要依法依規、從嚴從（cóng）快衝擊違法違規行為，嚴厲（lì）執行處罰（fá）到人，涉嫌犯罪的一概移交公安機關追查刑事責任；及時（shí）發布節日相關食物安全消費提示，做好反食物（wù）糟蹋宣（xuān）揚引（yǐn）導，及時受理和處置顧客投訴告發；要嚴厲執行食物安全應急值守等準則要求，活躍（yuè）保險處置食物安全突發事件。

修改 劉（liú）佳妮（nī）。