维生素B竟能缓解这么多小毛病！正确补充方式→

　　我們通常所（suǒ）說的“維生素B”其實是一個總稱，維（wéi）生素B這一“家族”人丁興（xìng）旺，有眾（zhòng）多兄弟姐妹，都（dōu）是人體必不可少的（de）營養素（sù）。為什麽維生素B有如此多種（zhǒng）？B族維生素有哪些功能？如何通過飲食補充？

　　缺乏B族維生素

　　會出（chū）現哪些（xiē）症狀？

　　B族維生素是一個大家族，故冠以“族”，最常見的有這幾種：

　　維生素B1（硫（liú）胺素）

　　維生素B2（核黃素）

　　維生（shēng）素B3（煙（yān）酸）

　　維生素B6（吡哆素）

　　維生素B9（葉酸）

　　維生素B12（鈷胺素）

　　B族維生素（sù）各有特性，各（gè）自發揮著獨特的生理作用，缺乏任何一種都可能對（duì）身體產生危害。

　　·維生素（sù）B1：腳氣病

　　維生素B1缺乏會導致腳氣病，表現為下肢神經炎，嚴重者可發生全身（shēn）浮腫、心（xīn）力衰竭甚至死亡。

　　補充來源：豆類和種子外皮、胚芽（yá）、酵母、動物內髒和瘦肉等。

　　·維生素B2 ：口角炎

　　維生素B2缺乏可引起口角炎（yán）、唇炎、陰囊炎、眼瞼炎等症狀。

　　補充來源：奶製品（pǐn）、肉類、蛋類、肝髒等。

　　·維生素B3：糙皮病

　　維生素（sù）B3缺乏可引起糙皮病，主要表現為皮炎、腹瀉及癡呆（dāi）等。

　　補充來源：酵（jiào）母、肉類、肝（gān）髒、穀類、菜豆等。

　　·維生素B5：疲勞

　　維生（shēng）素（sù）B5缺（quē）乏時易疲勞（láo）、食欲（yù）不振、惡心等。

　　補充來源：雞肉、牛肉、肝髒、穀類、土豆、西紅柿等。

　　·維生素B6：脂溢性皮炎

　　維生素B6缺乏會引起末梢神經炎、唇炎、舌炎、皮脂（zhī）溢出和小細胞（bāo）性貧血等。使用（yòng）某些藥物（如抗結核藥異煙肼）也可能（néng）致其缺乏。

　　補充來源：肝髒、魚類、肉類、全（quán）麥、堅果、豆類、蛋黃和酵母等（děng）。

　　·維生素B9（葉酸）：中風（fēng）

　　維生素B9缺乏可導致巨幼紅細胞性貧血、高（gāo）同型半胱氨酸血症等，孕期（qī）缺乏可導致胎兒神經管畸形、唇齶裂等出生缺陷。

　　補充來源：食物中含量豐富，腸道細菌也能夠合（hé）成，綠（lǜ）葉蔬菜、水果、酵（jiào）母和肝髒等含量較多。

　　·維（wéi）生素B12：貧血（xuè）

　　維生素B12缺乏時可導致（zhì）巨幼紅細胞性貧血等多種疾病，多見於有嚴重吸收障礙者及長期素食者。

　　補充來源：廣泛存在（zài）於動物性食物（wù）中，它僅由微生物合成，酵母和動物肝髒中含量豐富，植物中不存在。

　　需（xū）要強調的是，上述（shù）提到的相關疾病原因眾多，未必是B族維生素缺乏導致的。在服用B族維生素藥物或保健品前，一定要谘詢醫生和藥師。

　　不亂補，均衡膳食最重（chóng）要

　　整體來看，B族維生素常見於動物內髒、豆（dòu）類（lèi）、乳蛋類、畜禽魚肉類、粗（cū）糧等食物。

　　生活中，有人會額外服用複合維生素B片。這是一種非處（chù）方藥，含有多種B族維生素（sù），用於防治B族維生素缺乏所致的營養不良、厭食、腳氣病等。但通常，膳食均衡者一般不會出現B族維生素缺乏，不需要（yào）額外補充。此外，B族維生素屬於水溶性的，過量攝入即（jí）隨尿液排（pái）出體外。

　　特別提示，以下幾（jǐ）種情況可能出現B族維生素缺乏，這些人群可在醫生或藥師指（zhǐ）導下（xià）服（fú）用補充劑：

　　·有不良飲食習慣，如挑食、偏食、飲（yǐn）食不規律、刻意控製體重；

　　·存在（zài）不良（liáng）嗜好，如抽煙、酗酒；

　　·特（tè）殊生理狀（zhuàng）態，如妊娠哺乳期、兒童生長（zhǎng）發育（yù）期；

　　·處於某些疾病狀態，如消化吸收功能減（jiǎn）退等。

　　總之，不建議大家盲目通過藥物或保健品補充，均衡膳食的人，一般不會出現B族維生素缺（quē）乏的（de）現象。